Les étapes de préparation
1.
Préchauffer le four à 180°.
2.
Peler et écraser à la fourchette les bananes dans un saladier.
3.
Ajouter l’huile de coco fondue, le sucre de coco, la boisson d’amandes, la farine, la poudre d’amandes, le bicarbonate, la levure, la cannelle et le vin blanc.
4.
Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène, verser dans un moule à cake (si vous n’utilisez pas de moule en silicone ou anti-adhésif pensez à le beurrer et le fariner) et déposer une banane couper en deux dans le sens de la longueur sur le mélange.
5.
Faire cuire au four pendant 50 mn.