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Crostinis de féta et framboises
4
personnes
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Régalez-vous avec ces délicieux crostinis de féta et framboises au vin blanc. Une recette signée La Villageoise en cuisine.
Ingrédients
4 personnes
1 baguette de pain
3 cuillères à soupe de miel
1 brin de romarin
150 gr de feta
200 gr de framboises
10 cl de vin blanc La Villageoise en cuisine
Les étapes de préparation
1.
Dans une casserole, placer le vin blanc La Villageoise en cuisine et le miel. Mettre à
chauffer et laisser réduire de moitié. Ajouter les framboises et cuire quelques minutes
pour réaliser une compotée.
2.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 210°C.
3.
Couper la baguette en tranche. Émietter la féta par-dessus et parsemer de romarin et
enfourner 5-8min. A la sortie du four, déposer un peu de compotée de framboise sur
chaque crostini et servir sans attendre.