Les étapes de préparation
1.
Rincer les pêches.
2.
Dans une casserole verser le vin blanc La Villageoise en cuisine le sucre, et les brins de romarin
3.
Faire fondre le sucre et porter à ébullition.
4.
Baisser le feu et déposer les pêches entières, laisser cuire 10 minutes en retournant les pêches à mi-cuisson.
5.
Eteindre le feu, couvrir avec un couvercle et laisser les pêches dans le vin 5 minutes.
6.
A l'aide d'une écumoire déposer les pêches dans une assiette, enlever délicatement la peau et déguster.